Ingredientes:
- 3 Mushroom Burgers
- 4 tostadas
- 8 oz. mozzarella fresca
- ½ taza aceite oliva
- ¼ taza cebolla morada picada
- ¼ taza de albahaca picada
- 4 ruedas de tomate
Procedimiento:
- En una sartén a temperatura media echa 2 cucharadas de aceite de oliva y dora las hamburguesas por 3 minutos cada lado.
- Sobre las tostadas coloca las ruedas de tomate
- Pica el queso mozzarella, las hamburguesas y la cebolla morada. Echa 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de albahaca picada, mezcla y reparte por encima de las tostadas.
